BAKERY & CAFE

ベーカリーでは毎朝ベーカー達が美味しいパンやペイストリーを焼き上げ皆さんのお越しをお待ちしています。NYでも人気のプレッツェルクロワッサンはもちろんのこと、メープルベーコンビスケット、クッキー等ニューヨークの味をそのままに再現しています。

また日本出店の際に試作を重ねた新商品は、厳選した小麦粉本来が持つ素材の美味しさを最大限に引き立てることを追求して生まれたパンたちです。 バランスを考えて配合した粉5種類をブレンドして作ったバゲット、ほのかな酸味と食感が特徴のニューヨークカンパーニュ、そして北海道の農家さんの香り豊かな小麦粉を使用したCBブレッド、どれもシンプルな美味しさが際立ったパン本来の味をご堪能頂けます。

店内にはカフェスペースも併設され、テイクアウト、イートインを問わず、自分のスタイルで焼きたてのパンがいつでもお召し上がり頂けます。

バリスタ達がコーヒーを落とし、ベーカーたちがパンを焼く活気溢れるシティベーカリーの店内をお楽しみ下さい。

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